现在,佛罗里达州、阿拉巴马州和内布拉斯加州现已清晰制止出产和出售实验室培养的肉类,别的一些州也预备出台相似的约束举动。此外,还有10个州要求给这些肉类产品贴上辨认标签。
本周二,内布拉斯加州州长吉姆·皮伦正式揭露宣告,将制止在该州出产或出售实验室培养肉。皮伦在新闻发布会上表明:“重要的是,咱们要主动出击,这样内布拉斯加州的农民和牧场主才不会受损。”
皮伦着重,有些人可能会以为制止实验室培养肉的做法过于激进了,但政府不能任由大企业控制商场、操作顾客挑选,导致人们挑选不健康的食物。
“肉类作为蛋白质来历的优点是清楚明了的,但现在尚不确认蛋白是否能代替天然肉类作为必需的膳食来历。咱们质疑将实验室培养肉类提升到与真实肉类同等的水平。”
除了制止出售外,内布拉斯加州还制止州政府组织收购实验室培养肉或肉类代替品,还要求与州政府签约的实体许诺不得轻视天然产品。
在特朗普的第二个任期内,“让美国再次健康”的建议旨在推行养分丰厚、洁净和天然的食物。这一建议不只回绝由像比尔·盖茨这样的亿万富翁赞助的科学实验食物,还对立有害的加工食物,这对开展无疑是一种严重冲击。
现在,除了实验室培养肉之外,国际上比较干流的人工肉还有植物肉和微生物发酵肉。植物肉即用植物组成的一种仿照肉类的产品,微生物发酵肉则经过微生物来发酵蛋白,不属于植物性的成分,而是真菌类型。
与传统肉类比较,人工有削减温室气体排放、更少的污染、补偿肉类商场缺口等优势,但其下风现在也非常显着,包含顾客的认可度不高、口感欠安、规范难以界定等,一起,人工肉所需的技能本钱比较高,导致其价格乃至高于等重的原肉,价格问题也成为人工肉遍及商场的首要妨碍。
在2024年头,佛罗里达州州长德桑蒂斯制止将“假肉”上架超市时表明,他的州正在采纳举动,阻挠一个让人们吃实验室培养肉和昆虫的方案,该方案由世界经济论坛推进。
德桑蒂斯还说:“把你们的人工肉带到别处去吧,咱们佛罗里达州不欢迎这样的产品。”
德桑蒂斯还谈到了世界经济论坛的虚伪,他批判这些人一方面乘坐私家飞机环游世界,另一方面却倡议人们吃人工肉和昆虫,以此作为应对气候均匀状况随时刻的改变的手法。
佛罗里达州农业专员Wilton Simpson指出,亿万富翁和企业推进人工肉的开展是为了赢利,而不是为保护环境。